T.G.I. Friday’s se caracteriza tanto por su restaurante, especialmente orientado a la gastronomía estadounidense, como por su barra de bar con selección de cócteles y bebidas alcohólicas. El grupo no se especializa en un producto concreto, con un menú en el que destacan los entrantes, hamburguesas, costillas, alitas de pollo, carnes rojas y platos tex-mex. La empresa es especialmente conocida por sus cócteles, cuya oferta varía en función del país. Los más comunes son el té helado Long Island, el cosmopolitan, la caipirinha y el mojito. Dispone además de una amplia oferta de bebidas alcohólicas, entre ellas marcas de importación, y cócteles sin alcohol.